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正宗福建辣椒王随着卤制品行业的兴起，销量剧增，也见证了卤制品行业的发展，辣香坊商贸与全国卤制品厂携手合作20余年，亲眼见证了从卤制品作坊发展至今，形成卤制品企业的壮大， 随之养殖业的兴起，辣椒花椒种植业的兴起，等一系列连锁反应。
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福建辣椒王早是武汉辣香坊商贸引进，那时候推荐给周黑鸭和绝味鸭脖等卤鸭脖客户后发现，这种辣椒去腥而且香味足，越吃越香，辣味十足，所以至今周黑鸭，湖南绝味鸭脖一直与本公司采购正宗辣椒王。可以说是本公司推荐的好辣椒，让周黑鸭和绝味鸭脖味道更上一层楼。
如今，福建产地无人不知，无人不闻：武汉的福建辣椒王供应商，【武汉辣香坊商贸】，欢迎各个食品厂，卤制连锁，洽谈业务。厚道做人，诚信办事是本公司的承诺。
如今市场许多鱼目混珠的辣椒，例如：贵州辣椒品种，河南品种，山东品种，四川品种越来越多，冲击正宗福建辣椒王的市场独有地位，希望卤制品的老总们擦亮眼睛，避免买到以次充好的辣椒，避免买到冒牌福建辣椒王。武汉辣香坊商贸告诉大家几种鉴别方法：
1看：正宗福建辣椒王长度约为3-4厘米，颜色较红
2闻：对着正宗福建辣椒王的袋子老远就可以闻到呛人的辣味
3尝：掰开福建辣椒王，对着里面舔一下，可以尝到超辣的味道。对着皮添，还有些甜味。
4煮：正宗福建辣椒王可以煮2-3道都不会烂，而且辣味持久。
现在2017年福建辣椒王新货已上市，辣香坊新货福建辣椒王特点：颜色亮，籽少，干度好，香气扑鼻，辣味浓烈，用木炭文火慢慢烤制烘干而成，打开辣椒袋装即可闻到香辣气味。颗粒饱满，颜色鲜艳，果肉皮厚，越煮越辣。
本公司福建辣椒王统一采用内膜袋包装，50斤一件，发货时我们会在外面另加编织袋（蛇皮袋）以防破损。福建辣椒王应放在干燥位置，不应放在潮湿等地，以免发霉，损失辣味。
现如今本公司福建辣椒王设置基地，产地直销，无任何中间环节，并派有专员长期驻守产地，时刻掌握行情动脉，年销售10万斤，品质始终如一。