福建辣椒王,属福建朝天椒的一种,福建的特产辣椒王,正宗福建辣椒王其生长时辣椒尖部朝天而料名,(正宗福建辣椒我发)属高辣度良种辣椒。正宗福建辣椒王由中国农科院引进,先于福建试种成功而得名,后扩大到湖北,湖南,四川等地试种成功,辣度高,产量大,色泽亮,逐渐获得市场的青睐,用途日益广泛,例如:农广天地曾经报i!此辣椒多用于吾种鸭脖的卤制,如:精武、周黑鸭、绝味鸭脖等),也常用于喜辣地区卤菜的卤制,福建辣椒王因其皮厚、辣度高且有浓厚香气,经煮耐用,能有效降低卤某卤制成本,成为日前卤菜行业为广泛使用的辣椒品种之一。
高品质福建辣椒王为了保证产品质量,生产过程中经专业筛选人员,去除辣椒中的杂质,并挑拣花皮(花皮是指有损伤的辣椒),筛掉辣椒耔,去掉辣椒叶,让辣椒外观清爽,呈现天然的红亮统特征。经火炕烘烤约72小时后辣椒干度达到一级,辣度可达1 :8辣。烘干后的福建辣椒可常温保存18个月不坏,且随着保存时间的延长,辣度逐渐上升。
武汉铭玮商贸正宗福建辣椒王批发,产地直销。