【产品名称】武汉九九王鸭脖卤料包、九九精武鸭脖王卤料包
【产品特点】武汉九九王鸭脖卤料包配方比例是根据绝味鸭脖自身特点配制而成,鸭脖在卤制之前是很难除去自身的腥异味,为了能够很好的解决这个难题,
我们根据多年的卤制经验,配制成了一种适合绝味鸭脖的卤料包,首先是把去腥味,异味的卤料比例加重,
如:白芷,香草,灵草精过粗加工,是为了更好的使之香料入味,入骨,能有效的去掉鸭脖的异味,然后再配制二十多种增香香辛料,把鸭子香味提起来,使卤制出来的鸭脖头香扑鼻,绝味鸭脖卤料包同时也适用于,鸭头,鸭肠,鸭脚,鸭舌,鸭翅,鸭锁骨等加工与制作。
【适用范围】绝味鸭脖,精武鸭脖,九九鸭脖,麻辣鸭脖(绝味精武卤料、精武久久、麻辣绝味卤料包、九九鸭脖王卤料包)等
【保存方法】密封防保存
【用法用量】:根据当地口味自行调试
【建议】:配合正宗福建辣椒王、四川大红袍花椒卤制,味道更佳
可根据客户要求,加工成各种形状(整个、破碎、粉碎)
可根据客户要求,加工成各种形状(整个、破碎、粉碎)