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市面上出现了许多打着福建辣椒王中王的幌子，其实产地全部不是福建的辣椒王，前面我给大家简单的介绍了福建辣椒王的分辨，还有一个简单有效的方法，就是福建辣椒王全部是烘干而成，辣椒杷是青颜色的，辣椒可以轻易的用手一捏，会变成片状，别的产地辣椒基本上是通过晾晒而成，辣椒杷是黄色的，辣椒干度也达不到福建辣椒的干度，福建辣椒捏破以后，放在鼻子下闻，会有一股呛鼻的味道，而且福建辣椒王放在开水里煮，是久煮不破，进行卤制品加工时可以反复的使用二，三次以上，以上为大家简单的介绍了福建辣椒王的用途，产地，分辨方法，仅供参考。
附：
福建辣椒王中王怎样辨别？ 现在教大家识别正宗福建辣椒王的方法：
1看：正宗福建辣椒王长度约为3-4厘米，颜色较红
2闻：对着正宗福建辣椒王的袋子老远就可以闻到呛人的辣味
3尝：掰开福建辣椒王，对着里面舔一下，可以尝到超辣的味道。对着皮添，还有些甜味。
4煮：正宗福建辣椒王可以煮2-3道都不会烂，而且辣味持久。
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